グルテンフリーに関連する会社を調べている中で、アメリカでタトゥードシェフ(Tattooed Chef、ティッカーシンボル：TTCF)という面白そうな会社を見つけましたのでご紹介します。
また、この会社を応援する意味も込めて少し株を買ってみました。
タトゥードシェフはどんな会社
タトゥード・シェフは米国の食品会社。カリフラワーライスやカリフラワーライスチャーハンを始め、ズッキーニパスタ、アサイボウル、カリフラワークラストピザなど持続可能な方法で調達されたベジタリアン冷凍食品をオンラインhttps://tattooedchef.com/や全米の主要小売店で販売。
Yahoo!ファイナンスより
本社所在地はカリォルニア州パラマウント。
植物由来の食品を数多く作っている会社のようです。
中でもカリフラワークラストピザは興味ありますね。
ニュースリリースを見ると、ベジタブルピザ、ホワイトソースピザ、ペパロニピザ、ソーセージ＆ペパロニピザ、モッツァレラ&チェダーチーズのピザなど、続々とラインナップが増えていくみたいなので楽しみです。もちろん、すべてグルテンフリーです。
タトゥードシェフの株価
タトゥードシェフの株価の推移は上記の通りです。
右端の黄色くなっている部分が現在の株価です。
私は2021年5月時点で取得単価17.00ドルで100株購入してみました。
タトゥードシェフの今後
同社の目論見書には以下のように記述があります。
We believe our innovative food offerings converge with consumer trends and demands for great-tasting, wholesome, plant-based foods made from sustainably sourced ingredients, including preferences for flexitarian, vegetarian, vegan, organic, and gluten-free lifestyles.
Tattoed Chef, Inc IPO Investment Prospetcusより
直訳すると、『私たちの革新的な食品は、フレキシタリアン、ベジタリアン、ビーガン、オーガニック、グルテンフリーのライフスタイルを含む、持続可能な食材から作られたおいしい健康的な植物由来の食品に対する消費者のトレンドや需要に収束すると信じています。』といったところでしょうか。
グルテンフリーのみならず、食の多様化が進めば進むほどこの会社の貢献は大きくなりそうですね。
今後も注目していきたいと思います。
