小林生麺『グルテンフリーGFとんこつラーメン』レビュー！あっさりして美味しいが、慣れが必要？

グルテンフリー中でもラーメンを食べたい、そんな方に小麦を一切使っていないラーメンをご紹介したいと思います。

本商品の麺は小麦粉の代わりに米粉が使われており、グルテンフリー中でも安心して食べることができます。

特徴1：スープまで完全グルテンフリー

本商品にはスープも付いているのですが、こちらもグルテンフリーです。

原材料に醤油が含まれていますが、グルテンフリーのものを使用しているようです。

ただし、スープ製造工場では小麦を含む製品も生産しているみたいなので、敏感な方は注意が必要かもしれません。

特徴2：お手軽にさっと調理

調理方法は沸騰したお湯に麺を入れ、1～2分ほど茹でるだけです。

スープは240ccの熱湯で溶かし、茹であがった麺をスープに入れれば完成です。

一般的な小麦の麺と同様に、さっと作れてさっと食べることができます。

特徴3：あっさりスープ、麺は慣れが必要？

スープはとんこつしょうゆに近く、非常にあっさりして飲みやすいです。コテコテのとんこつスープが好きな方には合わないかもしれません。

麺の方ですが、私のように小麦の麺に慣れてしまっていると、歯ごたえの違いに若干違和感を感じるかもしれません。

これはこれで美味しいのですが、小麦の麺と比べてしまうと、少し物足りなさを感じてしまいます。
こればかりは慣れが必要なのかもしれません。

まとめ

私の場合、小麦中毒の頃の記憶が残っているため、少し物足りなさを感じましたが、慣れの問題かなと思いますので、しばらくリピートしてみたいと思います。

もしかしたらフォーやビーフンに慣れ親しんでいる方なら違和感ないかもしれません。

個人の好みによって感じ方も違うと思いますので、ぜひ一度味わってみていただきたいです。

小林生麺にはさらなる商品展開に期待したいと思います。